(Lardo di patanegra, coppa piacentina, Mocetta, Jambon alla brace di Saint-Oyen, Crudo di parma 24 Mesi, Salame felino, Salame di patata, pancetta “Giovanna”)
Il consumo di questo prodotto non è consigliato per categorie fragile (bambini, anziani, donne in gravidanza, persone immunodepresse)
Mousse ghiacciata ai lamponi su salsa al fondete e arancia
Zabajone caldo al marsala con torcetti
Panna cotta al cocco e ananas, gelatina all'ananas e crumble alle mandorle
Classica torta Sacher
Tortino dal cuore fondente(12 minuti di cottura)
