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MENÙ DEGUSTAZIONE
ANTIPASTI
Battuta di Fassona, panna cotta ai peperoni arrosto e tuorlo d’uovo marinato grattugiato
Tortino di borragine e patate su fonduta al Civrin e croccante di noci
PRIMO
Risotto al Castelmagno salsiccia di Bra cruda e composta di peperoni rossi
SECONDO
Tagliata di Angus irlandese con salsa BBQ e patate al forno
DOLCE
DESSERT A SCELTA
MENù A SCELTA
Menù completo
€ 46,00
Menù antipasti e secondi
€ 41,00
Menù antipasti e primi
€ 38,00
Al fine di garantire una maggiore qualita’ i nostri piatti vengono preparati al momento
*Alcuni prodotti potrebbero essere congelati all’origine o abbattuti per preservarne l’integrità