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MENÙ DEGUSTAZIONE
ANTIPASTI
Tartare di manzo, salsa ai capperi e acciughe, squacquerone e crumble di pane
Cosce di quaglia fritte con Ketchup alle prugne e crema di patate al limone
PRIMO
Ravioli del plin al burro e salvia, serviti con ristretto di fondo d’arrosto
SECONDO
Suprema di faraona cbt, hummus di carote e cavolo pak choi
DOLCE
DESSERT A SCELTA
MENù A SCELTA
Menù completo
€ 45,00
Menù antipasti e secondi
€ 40,00
Menù antipasti e primi
€ 35,00
Al fine di garantire una maggiore qualita’ i nostri piatti vengono preparati al momento
*Alcuni prodotti potrebbero essere congelati all’origine o abbattuti per preservarne l’integrità