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MENÙ DEGUSTAZIONE

ANTIPASTI

  • Lingua di vitello C.b.t. con salsa alle cipolle, zucca marinata agli agrumi e chips di lardo
  • Sformatino di cavolo nero in sfoglia croccante su fonduta di pecorino di Pienza

PRIMO

  • Risotto cremoso alla zucca violino, salsiccia di Bra e stracciatella

SECONDO

  • Suprema di faraona con il suo fondo su crema di patate allo zafferano e cardoncelli trifolati

DOLCE

  • DESSERT A SCELTA

MENù A SCELTA

  • Menù completo € 40,00
  • Antipasto, primo e dolce € 33,00
  • Antipasto, secondo e dolce € 35,00
Al fine di garantire una maggiore qualita’ i nostri piatti vengono preparati al momento
*Alcuni prodotti potrebbero essere congelati all’origine o abbattuti per preservarne l’integrità

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G & G S.N.C. DI GARBIN MATTEO E GOLINELLI STEFANO FIRMINO
Regione Selva, 1 10080 Vistrorio (TO) – P.IVA 11787000014 – Credits Seemseasy

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