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Menù di Ferragosto 15 Agosto 2024
Ferragosto 2024
ANTIPASTI Antipasto del piemontese Tartare di manzo con tuorlo d’uovo, girello di vitello alla moda veja, insalata russa e crostino di polenta tiepida con giardiniera di verdure
Flan di peperoni con salsa alle acciughe
PRIMO Lasagna “Goccia d’oro” Funghi porcini, prosciutto cotto alla brace, mozzarella e besciamella
SECONDO Asado con patate al forno
DOLCE Mousse ghiacciata al cioccolato al latte e salsa al mango